Надо заметить, что я, дейстивительно, последнее время пью эфиопию, но вот с утверждением, что он мягкий абсолютно несогласна -- по мне, так он жёсткий: я покупаю эфиопию, потому что в отличие от коломбии у него специи не забивают полностью вкус кофе.